
岗位职责:
1.负责屠宰生产线胴体定级工作,严格按照公司定级标准,对屠宰后的胴体进行等级判定,准确区分不同等级,做到定级客观、公平,杜绝错定、漏定。
2.做好定级信息记录,及时将胴体等级、编号等数据登记台账或录入系统,单据信息清晰,保证数据可追溯。
3.熟悉产品分级标准,发现胴体异常(损伤、淤血、病害等情况)及时上报车间主管,按要求做好标记。
4.坚守岗位,服从车间生产排班,配合生产线节奏,做好胴体标识、分类区分,保障生产有序流转。
5.维护岗位区域卫生,遵守车间食品安全、防疫及现场操作规范,穿戴好劳保用品。
6.妥善保管定级相关记录单据,配合质检、财务核对产品定级数据;完成领导安排的其他相关工作。
任职要求:
1.女性,能适应屠宰车间工作环境,能配合车间生产班次,服从管理。
2.视力良好,细心有耐心,对数字、标识敏感,做事认真负责。
3.为人正直,坚守原则,公平定级,无弄虚作假行为。
4.身体健康,吃苦耐劳;有食品厂、屠宰场定级、质检经验者优先。
可接受晚班,每月2天休假
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