岗位职责
1. 全面统筹酒店整体运营管理工作，核心负责客房、餐饮、会议三大主营业务板块，制定酒店年度、季度、月度经营目标与工作计划，并落地执行，确保完成既定营收、利润指标。
2. 负责客房板块全流程管理，统筹客房卫生清洁、布草管控、设施设备维护、宾客入住体验优化、客房服务标准化落地，处理客房各类客诉，提升客房入住率、复购率及客户满意度。
3. 全权负责酒店餐饮运营管理，涵盖自助早餐、特色餐、团队餐、散客用餐等服务管控，把控菜品品质、用餐环境、服务流程、食品安全及成本管控，优化餐饮营收结构，提升餐饮板块盈利能力。
4. 主导酒店会议、宴会业务运营，负责会议场地统筹、会务服务流程搭建、团队对接、活动落地执行，拓展企业团建、商务会议等客源渠道，提升会议场地利用率及宴会营收。
5. 建立健全酒店各部门管理制度、服务规范及考核体系，统筹员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，打造专业、高效的服务管理团队，降低人员流失率。
6. 把控酒店整体成本管控，合理调控人力、物料、能耗等各项运营成本，优化采购、库存、能耗管理流程，实现酒店精细化运营管理。
7. 维护酒店品牌形象与口碑，对接合作渠道、政企客户、本地资源，开展市场调研，结合行业趋势及本地市场情况调整经营策略，提升酒店市场竞争力与品牌影响力。
8. 及时处理酒店运营中的各类突发问题、客诉纠纷，保障酒店日常运营平稳有序，完成上级交办的其他经营管理工作。
任职要求
1. 年龄35-50岁，大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先，形象气质佳，职业素养良好。
2. 具备3年以上同档次酒店总经理/店总全盘管理经验，深耕客房、餐饮、会议三大核心业务，熟悉酒店全流程运营、成本管控、团队管理及市场拓客模式。
3. 具备成熟的酒店经营思维，能够独立制定经营方案、拓客方案、增收节流方案，有成功提升酒店营收、改善门店口碑的实战经验优先。
4. 精通酒店服务标准、食品安全规范、消防安全管理、行业合规要求，具备极强的问题处理、风险把控及应急处置能力。
5. 具备优秀的团队管理、沟通协调、商务谈判能力，责任心强、抗压能力强，思维清晰，执行力高效。
6. 无不良从业记录，认同酒店行业服务理念，能够长期稳定任职。

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