
岗位职责
1.熟练完成血清检测、尿液检测、样品化验以及肉类水分含量测试等各项检验项目,严格遵循检测标准操作流程,精准记录检测数据,确保所有检测结果真实、准确、有效。
2. 严格按照屠宰场检疫工作规范与流程,全程参与畜禽屠宰前后的检疫检验工作,排查畜禽病害、产品质量隐患,杜绝不合格畜禽产品流入加工及销售环节,从源头把控肉类产品安全。
3.熟练掌握并严格执行食品卫生安全相关法律法规、行业标准及厂区安全管理制度,规范开展日常检验检疫工作,及时排查生产过程中的食品安全、卫生防疫风险,对检验中发现的问题及时上报、跟进处理。
4. 负责整理、归档每日检验检疫记录、检测数据报告、不合格产品处置记录等各类台账资料,保证资料完整、规范、可追溯,配合主管部门日常检查与抽检工作。
5. 坚守岗位,认真落实各项检验检疫工作任务,规范操作检测设备,做好设备日常清洁、维护与保养,保障检测设备正常运行,配合厂区完成食品安全管控及各项日常生产工作。
任职要求
1. 女性,大专及以上学历,医学检验、兽医、畜牧业、动物检疫等相关专业优先。
2. 熟练掌握血清、尿检、常规化验、肉类水分检测等各类食品、畜禽检测操作方法,能够独立完成各项检验检测工作。
3. 具备扎实的食品安全专业知识,拥有较高的食品安全把控意识,熟悉食品卫生安全相关法律法规、行业规范;精通屠宰场畜禽检疫完整工作流程,能够严格落地执行各项检疫、检验制度。
4. 工作认真严谨、责任心强,原则性强,严格恪守检验工作准则,具备良好的执行力、问题处置能力,服从厂区工作安排,坚守食品安全底线。
5. 身体健康,能够适配屠宰场工作环境,无相关职业禁忌。
上班时间:8:30-12:00/14:00-18:00,单休
铜川市耀州区永安南路
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