
一、顾客服务
热情接待顾客,主动引导手牌信息录入,介绍用餐设施位置、自助餐内容及优惠活动等;引导顾客至合适座位,及时处理顾客诉求;礼貌送客,提醒顾客携带好随身物品,收集用餐反馈。
二、卫生与清洁
按要求摆台(餐具、纸巾、调味品等),确保桌椅整洁、环境舒适;检查餐具清洁度,不合格品及时更换;清理餐桌并分类回收餐具,协助后厨处理剩余食物;定期擦拭桌椅、门窗、服务台等,保持区域卫生。
三、食品安全协助
遵守食品卫生规定,避免直接用手接触成品食物,发现食材变质或卫生问题,立即处理并上报部长。
四、其他职责
保管服务用具(如点菜器、托盘等),损耗或缺失时及时报备,熟悉消防通道位置,掌握基础应急处理流程(如顾客摔倒、突发疾病),发现可疑人员或安全隐患立即上报。
五、岗位要求
女性,40岁以下,有较强的责任心和沟通协调能力,注重细节,能主动发现并处理环境卫生、服务质量等问题,有良好的服务意识和奉献精神。
工作时间:早6至早10,下午5点至晚10,月休2天。
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